Ökologischer Landbau aus Leidenschaft
Wir stehen für eine nachhaltige Landwirtschaft und besinnen uns auf unsere Wurzeln zurück. Wir arbeiten nur mit dem, was die Natur uns hergibt.
Frei von Chemie und Pflanzenschutzmitteln
Unsere Arbeit ist mit dem Bioland-Zertifikat anerkannt und steht für höchste Qualität.
Landwirtschaft in Harmonie mit der Natur
Wir produzieren Lebensmittel in einem geschlossenen ökologischen Kreislauf. Nachhaltigkeit, Geschmack und das Wohlbefinden unserer Tiere stehen für uns an erster Stelle. Um unseren ökologischen Fußabdruck gering zu halten und naturbelassene Lebensmittel zu produzieren, haben wir uns der ressourcenschonenden ökologischen Produktion verpflichtet.
Gemeinsam mit Arla Bio führen wir jährlich einen sogenannten "Klimacheck" durch. Dadurch haben wir unsere Klimabilanz immer im Auge. Mehr Infos hierzu finden Sie hier.
Vogesenrinder
Ob als schmackhafter Joghurt zum Frühstück oder als Käsedelikatesse zu einem Glas Rotwein - die Produkte aus unserer Milch sind so vielfältig wie unsere Vogesenrinder selbst. Die Erzeugnisse aus der Milch unserer Kühe werden inzwischen auch bereits überregional vertrieben und finden dadurch sowohl dies- als auch jenseits der Grenze zufriedene Abnehmer.
Ungarische Steppenrinder
Seit 2017 haben wir unseren Viehbestand durch ungarische Steppenrinder aus dem Biosphärenreservat (UNESCO Weltkulturerbe) des Hortobágyi Nationalparks aus Ungarn erweitert.
Seitdem bemühen wir uns um ein stetiges und gleichzeitig nachhaltiges Wachstum der Herde. Unsere Rinder leisten einen großen Beitrag zur
Pflege und Erhaltung der Landschaft. Das schmackhafte marmorierte Fleisch unserer Rinder findet inzwischen auch anspruchsvolle Abnehmer aus dem Bereich der gehobenen Gastronomie.
Leben und Arbeiten im Naturschutzgebiet
Mitten in der idyllischen Natur, nur von Feldern und Wäldern umgeben, befindet sich der Biolandbetrieb Huf-Hof am Südhang des Peterbergs.
Wir bewirtschaften ca. 300 Hektar landwirtschaftliche Nutzfläche und bieten das gesamte Spektrum einer modernen Milch- und Fleischproduktion nach den strengen Richtlinien des ökologischen Landbaus an.
Unser Anspruch ist es, das Futter für unsere Tiere ausschließlich aus eigener Kraft herzustellen. Auch die ungarischen Steppenrinder können ihre Freiheit genießen und sind ganzjährig auf der Weide.
Mit unserem Hof wollen wir einen Beitrag dazu leisten, dass Mensch und Tier am Peterberg und in den angrenzenden Gebieten in Harmonie miteinander leben und so die Region noch lebenswerter machen.
Bioland
Als Mitglied des Bioland-Verbandes haben wir uns den strengen Prinzipien zur Einhaltung von Artenvielfalt, Tierwohl, Klima- und Umweltschutz sowie zur nachhaltigen Landwirtschaft ganz ohne Gentechnik verschrieben.
Die strengen Richtlinien des Dachverbandes, die unter anderem das Verbot von Massentierhaltung und des Einsatzes chemisch-synthetischer Stickstoff-Dünger sowie Pflanzenschutzmittel beinhalten, befolgen wir bis zum letzten Buchstaben. Mehr dazu hier.
